Description
POLLO RIPIENO DI CASTAGNE Ingredienti per 4/6 persone: un pollo pulito da 1,2 kg, 100 g di castagne lessate e sbucciate, 100 g di pancetta affumicata a fettine, 20 g di prezzemolo, 2 mele verdi, salvia, 3 bacche di ginepro, brodo, olio d’oliva, liquore all’arancia, sale Fiammeggiate il pollo,…
