Description
POLPETTE ALLA SICILIANA Ingredienti per 4 persone: 500 g di polpa di manzo macinata, 2 cucchiai di pinoli, 2 cucchiai di uvetta sultanina, 4 amaretti, un tuorlo d’uovo, un cucchiaio di pangrattato, olio d’oliva, sale Ammollate l’uvetta in acqua tiepida. Riunite la carne, il tuor…
