Description
POLPETTONE FARCITO 700 g di manzo tagliato in una sola fetta, 50 g di grasso di prosciutto, 1 carota, 1 spicchio d’aglio, 1/2 cipolla, 1 chiodo di garofano, 1 foglia d’alloro, 1 mazzetto di prezzemolo, 1 cucchiaino di farina, 1 scatola di pomodori pelati, 1 bicchiere di vino bianco secco, 1 c…
