Description
RAPE IN FIUR GRATINATE
Tutte le preparazioni valtellinesi definite “in fiur” vengono cotte con l’aggiunta di panna fresca. Per 4 persone sbucciate 500 g di rape, tagliatele a fettine sottilissime, scottatele per qualche istante in abbondante acqua bollente salata e sgocciolatele. Dis…
