Description
RAVIOLI A VAPORE AI SEMI DI KUMMEL Tempo: 1 ora e 20 minuti + il riposo Difficoltà: elevata Ingredienti per 4 persone. Per la pasta: 200 g di farina + quella per la lavorazione, 175 g di semola di grano duro, 1 dl d’acqua, 1 albume, sale. Per il ripieno: 250 g di code di scampi, 1 porro, 1 bic…
