Description
RAVIOLI DI CARCIOFI (Umbria) Ingredienti per 6 persone: 500 g di farina bianca, + uova, 250 g di ricotta, 8 carciofi, 5 cucchiai di parmigiano grattugiato, 1 manciata di foglie di prezzemolo, 1 spicchio d’aglio, 1 decina di foglie di menta romana, olio extravergine d’oliva, succo di limone, s…
