Description
RISO ALLA NAPOLETANA, CON LE MELANZANE Tempo: 1 ora Ingredienti per 4 persone: 320 g di riso, 50 g di prosciutto cotto in una sola fetta, 2 melanzane, 50 g di olive verdi snocciolate, 6 pomodori pelati, abbondante olio, 30 g di capperi, sale, pepe. Come si prepara. Sbucciate le melanzane, tagliat…
