Description
RISO PILAF CON POLPETTINE DI ARAGOSTA
Ingredienti per 4 persone: 280 g di riso, 1 aragosta di circa 1 kg, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, 1 bicchiere di panna, 2 tuorli d’uovo, 80 g di burro, 50 g di farina bianca, 1/2 lt di spumante, 50 g di passata di pomodoro, pepe, sale
Pr…
