Description
RISO VEGETARIANO Ingredienti per 4 persone: 300 g di riso, una melanzana, 2 zucchine, 2 cipolle rosse, 100 g di quartirolo, 30 g di burro, uno scalogno, sale, pepe, olio extravergine d’oliva Togliete il picciolo alle melanzane, lavatele e tagliatele a fette. Cospargetele di sale e fatele riposa…
