Descrizione
RISOTTO ALLA CERTOSINA
Ingredienti per 4 persone: 320 g di riso, 200 g di gamberi d’acqua dolce puliti, 300 g di rane pulite, 150 g di piselli sgranati, 200 g di porcini freschi, 1/2 cipolla, 1 lt d brodo vegetale, 1 ciuffo di prezzemolo, 1 spicchio dR…
