Description
RISOTTO ALLA MILANESE Ingredienti per 4 persone: 320 g di riso, 60 g di burro, 1 cipolla, 1 dl di vino bianco, 1 bustina di zafferano, 40 g di parmigiano grattugiato, 1 lt di brodo di vitello o pollo Sciogliete 30 g di burro in una casseruola, fatevi appassire la cipolla sbucciata e tagliata a ve…
