Description
RISOTTO ALLE ESSENZE DI CEDRO E CROSTACEI
gr. 300 di riso, 2 cedri, gr; 200 di gamberoni gr. 200 di scampi, gr. 100 di panna, mezzo bicchiere di cognac, un bicchierino di liquore all’arancia, 2 spicchi d’aglio, un ciuffo di prezzemolo, brodo, 4 cucchiai d’olio d’oli…
