Description
RISOTTO CON FINOCCHI Ingredienti per 4 persone: 350 g di riso, 250 g di finocchi, 1 scalogno, 60 g di burro, un litro di brodo vegetale, abbondante grana padano grattugiato, sale Mondate, lavate e asciugate i finocchi. Tagliateli a listerelle e fateli rosolare in una casseruola con un soffritto d…
