Descrizione
RISOTTO CON GLI SCAMPI
Ingredienti per 4 persone: 320 g di riso, 800 g di scampi, 50 g di burro, 1 cucchiaio di erbe miste tritate (prezzemolo, cerfoglio, dragoncello, erba cipollina), 1 dl di brodo di pesce, 1/2 cipolla, 1 dl di vino bianco, sale, pepe
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