Description
RISOTTO CON MOZZARELLA E RADICCHIO Ingredienti per 4 persone: 320 g di riso, 120 g di mozzarella affumicata, 200 g di radicchio rosso, 20 g di burro, 750 ml di brodo vegetale, 1/2 cipolla, 20 ml di extravergine d’oliva, 100 ml di vino bianco secco Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di c…
