Description
OSSIBUCHI CON RISOTTO Ingredienti per 4 persone: 300 g di riso, 4 ossibuchi di vitello, 100 g di burro, 3 dl di vino bianco, 1 lt di brodo vegetale, 1 lt di brodo di carne, 1 bustina di zafferano, 3 piccole cipolle, 30 g di parmigiano grattugiato, prezzemolo, 1 limone, 1 spicchio d’aglio, s…
