Descrizione
RISOTTO DEL TRENTINO
Ingredienti per 4 persone: 350 gr di riso Arborio, 70 gr di speck a fettine, 1 bicchierino di cognac, 1 rametto di rosmarino, 20 gr di burro, 600 ml di brodo vegetale, 1 scalogno, 70 gr di camembert, sale
Sbucciate lo scal…
