Description
RISOTTO VENETO CON LA LUGANEGA Ingredienti per 4 persone: 300 g di riso, 200 g di luganega (salsiccia a metro) lt 1,2 di brodo, 50 g di burro, una cipollina, un bicchiere di vino bianco secco, grana grattugiato, sale Tritate la cipolla e fatela rosolare in metà dose di burro. Unite la salsiccia …
