Description
ROTOLO ALLE ROSE Ingredienti per 4/6 persone: 1 fetta di fesa di vitello di circa 800 g, 250 g di lonza di maiale macinata, 1 cipolla, 40 g di pancetta, 40 g di burro, 1 dado, 1 fetta di pancarrè, poco latte, 1 uovo, 3 cucchiai di parmigiano grattugiato, 1 bicchierino di brandy, 2 rose rosa, sal…
