Description
ROTOLO DI RISO E FUNGHI Ingredienti per 4 persone: 400 g di riso, 20 g di burro, una cipolla, uno spicchio d’aglio, 4 cucchiai d’olio, un mazzetto di prezzemolo, 2 funghi porcini, brodo, 3 cucchiai di parmigiano grattugiato, 100 g di prosciutto crudo, un bicchiere di vino bianco secco…
