Description
ROTOLO SPECIALE* Difficoltà: 2 Tempo: 1 ora e 30 minuti Ingredienti per 4 persone: 600 g di manzo (in una larga fetta ricavata dalla fetta di mezzo o dallo scamone), 100 g di zitoni, 100 g di champignons, 100 g di prosciutto cotto, 100g di polpa di vitello, 40 g di burro, 4 cucchiai d’olio, vi…
