Milano , 20 Gennaio 2026

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SBROFADEJ – S 237900 – 0641

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SKU: PVS_431

Category: Italian cuisine – Cucina italiana, Lombardy region – Lombardy cuisine – Lombardia

Tags: brodo di carne, cucina lombarda, cucina regionale, farina, grana grattugiato, lombardia, minestra, noce moscata, pasta in brodo, pasta regionale, piatto povero, primi piatti, primo in brodo, primo piatto, sbrofadej, uova

Descrizione

Descrizione

SBROFADEJ

Ingredienti per 4 persone: 100 g di farina bianca, 50 g di grana grattugiato, 3 uova, 1,2 lt di brodo di carne, sale, noce moscata

Difficoltà: media

Tempo di preparazione: 25 minuti + il riposo della pasta