Description
POLPETTE DI MAIALE (Sicilia)
Ingredienti per 4 persone: 500 g di carne di maiale macinata, 1 piccola cipolla, 2 spicchi d’aglio, 1 manciata di foglie di prezzemolo, 1 uovo, vino rosso, 4 cucchiai di caciocavallo grattugiato, olio per friggere, sale, pepe
Preparazione: 30 minuti
