Description
TOTANI AL FORNO (Puglia) Ingredienti per 4 persone: 4 totani, 800 g circa, 800 g di patate a polpa gialla, pangrattato, pecorino grattugiato, 1 manciata di foglie di prezzemolo, 1 spicchio d’aglio, olio extravergine d’oliva, sale, pepe. Preparazione: 30 minuti Cottura: 1 ora difficoltà: medi…
