Description
Zuppa di primavera
ZUPPA DI PRIMAVERA (VALLE D’AOSTA)
Ingredienti per 4 persone: 150 g di piselli sgusciati, 150 g di zucchine, 150 g di fontina, 1/2 cipolla, 30 g di burro, 4 fette di pane nero raffermo, 100 g di riso superfino, 2 pomodori pelati, 1 lt di brodo di carne, 1 manciat…
