Description
QUARTIROLO FRITTO
Ingredienti per 4 persone: 200 g di quartirolo fresco, 100 g di quartirolo stagionato, una cipolla, 100 g di burro, sale, pepe
In una larga padella soffriggete nel burro la cipolla affettata sottilmente. Aggiungete tutto il formaggio a fette sottilissime, poco sale …
