Description
ARANCINI AL FORMAGGIO
Ingredienti per 4 persone: 300 g di riso, 1 bustina di zafferano, 150 g di formaggio a pasta filata, 2 uova, 100 g di piselli surgelati, 50 g di burro, 3 cucchiai di formaggio grattugiato, sale, farina, pangrattato, olio per friggere
Lessate il riso in acqua sa…