Description
Scaloppe all’abetonese SCALOPPE ALL’ABETONESE (Toscana) Ingredienti per 4 persone: 4 fette di polpa di vitello da 150 g ognuna, olio extravergine d’oliva, burro, 4 cappelle di funghi porcini, 1 pezzetto di cipolla, aglio, abbondante nepitella o timo, vino bianco secco, grappa (facoltati…
