Description
SCHIAFFETTONI (Calabria) Ingredienti per 4/6 persone: 300 g di maccheroni grossi, da riempire, 300 g di carne di manzo macinata, 150 g di salsiccia, 100 g di salame, 7 cucchiai d’olio extravergine d’oliva, 2 uova, pecorino grattugiato, sale, pepe Tempo di preparazione: 2 ore Cuocete i maccher…
