Description
SOFFIATO DI PROSCIUTTO AGLI ASPARAGI Ingredienti per 4 persone: 500 g di prosciutto crudo, 2 dl di besciamella, 10 g di burro, 100 g di parmigiano grattugiato, 3 uova, 250 g di punte di asparagi, sale Passate il prosciutto al mixer fino ad ottenere una crema morbida che mescolerete alla besciamel…
