Description
SOUFFLE’ DI ALBICOCCHE Ingredienti per 4 persone: 225 g di albicocche secche tenute a bagno una notte in acqua fredda in quantità da coprirle,1 baccello di vaniglia, 25/50 g a piacere di zucchero grezzo, 3 cucchiai di panna, 3 tuoorli, 5 albumi, un pò di burro sciolto. Fate sgocciolare le alb…