Description
SPEZZATINO DI CAVALLO
Ingredienti per 4 persone: 600 g di polpa di cavallo tagliata a bocconcini per spezzatino , 50 g di farina bianca, 2 cipolle bianche, 1 dl di vino bianco secco, 1 cucchiaino di granulare vegetale, 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva, sale, pepe
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