Description
SMACAFAM Ingredienti per 4 persone: 300 g di farina di grano saraceno, 1/2 lt di brodo di carne, 200 g di salsiccia (lucanica), 1 cucchiaio d’olio, 30 g di lardo, 40 g di pancetta affumicata, 60 g di grana trentino, sale, pepe Difficoltà: bassa Preparazione: 20 minuti Cottura: 1 ora Mettet…
