Description
STIGGHIOLE Ingredienti per 4 persone: 800 g di stigghiole (budelline di capretto), 800 g di lardo, il succo di 2 limoni, 2 ciuffi di prezzemolo, c. Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti Difficoltà: Media Vino: Eloro Rosso (Sicilia), Lambrusco Reggiano (Rosso, Emilia-Romagna) Lavate e asciug…
