Description
STUFATO DI CINGHIALE CON PURE’ DI CASTAGNE
Ingredienti per 4 persone: 800 g di polpa di cinghiale a pezzetti, 1 carota, 1/2 costa di sedano, 1 cipolla, 1 spicchio d’aglio, 1 rametto di rosmarino, 1 ciuffo di salvia, 1 foglia di alloro, 2 cucchiai di concentrato di pomodoro, 1/2…
