Description
STUFATO SANGIOVANNESE (Toscana) Ingredienti per 4 persone: 600 g di muscolo di gamba di vitellone, olio extravergine d’oliva, 1 cipolla rossa, 1 carota, 1 costola di sedano, 1 manciata di foglie di prezzemolo, timo, 1 spicchio d’aglio, 1 rametto di rosmarino, 2 grosse foglie di salvia, 1 bicc…
