Descrizione
SUPPA QUATTA (zuppa di pane e formaggio) (Sardegna)
Ingredienti per 4 persone: 1 lt abbondante di brodo di carne e verdure, 400 g di pane casereccio, 400 g di pecorino giovane, una manciata di prezzemolo, noce moscata, pecorino stagionato grattugiato a piacere
Preparazione: 15 minut…
