Descrizione
Tartare al radicchio
TARTARE AL RADICCHIO
Ingredienti per 4 persone: 500 g di filetto di manzo, 1 cespo di radicchio trevisano, 100 g di champignon, 40 g di parmigiano a scaglie, 1 limone non trattato, 1 cucchiaio di senape dolce, 8 cucchiai d’olio extravergine d’oliva, sale, pe…
