Description
TEGAME DI LONZA E MELE Ingredienti per 6 persone: 800 g di lonza di maiale a fettine, 250 g di pancetta affumicata a fettine, 700 g di mele, 800 g di patate, 4 rametti di salvia, 40 g di prugne secche, 2 cucchiai di burro, 2 cucchiai di cumino, pepe, sale; Per la pasta: 150 g di farina + 2 cucchi…
