Description
TIMBALLO DI RISO AL CAPRIOLO Ingredienti per 4 persone: 300 g di riso, 1,5 dl di besciamella, 140 g di salsa di capriolo, 65 g di burro, 45 g di parmigiano grattugiato, 1/2 cipolla, 7 dl di brodo di carne, 3 cucchiai d’olio extravergine d’oliva. Per la salsa al capriolo: 6 costolette …
