Description
TIMBALLO DI RISO ALLA MOZZARELLA CON ZUCCHINE Ingredienti per 4 persone: 300 g di riso, 3 zucchine, 80 g di burro, 1 scalogno, 150 g di mozzarella, 1,5 lt di brodo, 200 g di salsa di pomodoro, pangrattato, 80 g di parmigiano grattugiato, sale, pepe Spuntate e lavate le zucchine, tagliatele a fett…