Description
TOTANI AL CARTOCCIO (Emilia Romagna) Ingredienti per 4 persone: 4 totani da 200 g ognuno, 2 cucchiai di pangrattato, 1 rametto di rosmarino, 1 spicchio d’aglio, 1 manciata di foglie di prezzemolo, 4 foglie d’alloro, fette di arancia o di limone, olio extravergine d’oliva, sale, pepe. Prepar…
