Descrizione
TOURNEDOS DI VITELLO CON CREMA DI ZUCCA Tempo: 45 minuti Difficoltà: media Ingredienti per 4 persone: 700 g di filetto di vitello, 400 g di polpa di zucca, 40 g di burro, 2 dl di latte, 4 cucchiai di brandy, 1 dl di panna fresca, 1 ciuffetto di maggiorana, sale, pepe Tagliate la zucca a pezzet…
