Descrizione
TRIPPA E VERDURA
Ingredienti per 4 persone: 800 g di foiolo di vitello, 100 g di fagioli borlotti secchi, 2 carote, 250 g di patatine novelle, 1 costa di sedano, 1 cipolla, 1 porro, 1 peperone rosso, 1 pomodoro, 5 cucchiai d’olio extravergine d’oliv…
