Descrizione
TROTE ALLA VALDOSTANA Ingredienti per 6 persone: 6 trote, 6 cucchiai d’olio d’oliva, mezza cipolla, 1 spicchio d’aglio, una carota, 1 gambo di sedano, qualche fogliolina di salvia, 1 rametto di rosmarino, 1 bicchiere d’aceto, 1 limone, 60 g di uvetta, farina, sale, brodo. Scaldate l’oli…
