Description
VERZA UBRIACA Ingredienti per 4 persone: 1 verza, 150 g di pancetta affumicata, 30 g di burro, 1 dl di birra, 1 dl di brodo, un pizzico di semi di cumino, sale. Pulite la verza: eliminate il torsolo centrale e le foglie esterne sciupate. Lavatela, tagliatela a striscioline e scottatele in acqua b…
