Description
VERZATA CON I SALAMINI Ingredienti per 6 persone: una verza di 1 kg, 300 g di cotenna di maiale, 100 g di pancetta, 70 g di burro, 6 salamelle da verze, una piccola cipolla, una carota, alcune coste di sedano, 23 pomodori pelati, brodo, prezzemolo, salvia, sale, pepe, formaggio grattugiato, fette…
