Description
VICHYSSOISE AL CRESCIONE
Ingredienti per 4 persone: 5 patate, 2 porri, 1 mazzetto di crescione, 1 l di brodo di pollo, 1 osso di prosciutto (facoltativo), 1/2 l di panna densa, sale, pepe nero. Per guarnire: qualche foglia di crescione, 1 porro.
Temp…
