Description
VITELLO TONNATO Ingredienti per 4 persone: 500 g di girello o di fesa di vitello, 1 foglia di alloro, 1 scalogno, 1 pezzetto di sedano e carota, 1 chiodo di garofano, 200 g di maionese, 150 g di tonno sott’olio, 3 filetti di acciuga sott’olio, 1 cucchiaino di capperi, sale. Preparazio…
