Description
ZIMINO DI FAVE Ingredienti per 4 persone: 200 g di fave secche decorticate, 400 g di bietole già pulite, 1 cipolla, 1 scalogno, 1 carota, 6-7 cimette di tenero rosmarino, 4 rametti di timo, 3 cucchiai d’olio extravergine d’oliva, 1 lt di brodo vegetale, 2 cucchiai di pecorino grattug…
